Warzywnie i smacznie

  Trochę mnie tu nie było, prawie 3 tygodnie, ale jestem. Nie będę przedłużać tłumaczeniem się, bo znalazłoby się wiele tematów. Co tam u mnie? To w oddzielnym poście, innego dnia.

  Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym przepisem.
 Od stycznia moje smaki trochę się pozmieniały, nie jem mięsa, ryb, a moimi ulubionymi produktami stały się owoce i warzywa. Żadna dieta, po prostu przekonująca smakowitość dań. Jak się do nich przekonać? To chyba zależy od przyzwyczajenia, chociaż wiem, że dla niektórych plusem jest łatwy poziom przygotowania obiadu, a w dzisiejszym poście przychodzę z bardzo prostym przepisem.


  Wiele osób nie jest przekonana, że same warzywa mogą być sycące. W odpowiedniej porcji i dużym zróżnicowaniu, są idealne na obiad, a ja was do tego przekonam. Jedyne co musicie wykonać, to kupić potrzebne składniki i znaleźć 15 minut na zrobienie swojej sałatki. Potem spróbujecie i sami się przekonacie.

Czego będziemy potrzebować: 
Świeży szpinak (jeśli nie jesteś do niego przekonany, bazą może być rukola, roszpunka albo najzwyklejsza sałata lodowa)
Małe mrożone marchewki
Olej kokosowy
Pomidorki koktajlowe
Pół gruszki
Twaróg
Mieszanka sałatkowa (ziarna słoneczniki i pestki dyni)
Kiełki na patelnię "Stir-Fry"
Kiełki (Ja wybrałam poru i buraka, ale tak naprawdę wszytko zależy od twojego smaku, mogą być to kiełki brokuł, rzodkiewki, jarmużu...)

Sos:
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżka wody mineralnej
1 łyżeczka soku z cytryny
Zioła sałatkowe


  Co teraz?
Jeśli nie zdążyłeś rozmrozić marchewek, możesz wstawić je do ciepłej wody na 2 minuty. Na patelni rozgrzej łyżeczkę oleju kokosowego, dodaj marchewki i mieszaj je przez 5 minut. Ilość składników zależy od twojego apetytu, dlatego nie podałam jej. Na talerzu ułóż szpinak (lub inną bazę, jaką wybrałeś). Gruszkę (ze skórką, bo w niej najwięcej witamin) i biały twaróg kroimy w kostkę, pomidorki kroimy na połówki, składniki te razem z wysmażonymi marcheweczkami dodajemy na talerz. Na patelni z rozgrzaną łyżeczką oleju kokosowego, przez około 3 minuty smażymy kiełki Stir-fry. Dodajemy je do sałatki i posypujemy ją ziarnami słonecznika i pestkami dyni. Naszą sałatkę dekorujemy wybranymi kiełkami, które są bombą witaminową.

  Na sucho?
Gwarantuje Wam, że sos nie będzie kaloryczny, a bez niego sałatka wcale nie będzie taka pyszna.
Do szklanki wlewam łyżeczkę oliwy z oliwek, łyżkę wody mineralnej i łyżeczkę soku z cytryny. Dodaję szczyptę pieprzu, łyżeczkę ziół do sałatek i łyżeczkę suszonego czosnku niedźwiedziego. Teraz zostało Ci tylko polać sałatkę sosem.



Smacznego i na zdrowie!

instagram  |  ask |  tumblr

18 komentarzy

pat selene pisze...

o jejku ale artystyczny nieład :D
apetycznie rowniez wyglada
http://happinessismytarget.blogspot.com/

Ari Koko pisze...

Wygląda przepysznie, do tego zdrowo i fit. Na pewno spróbuję przepisu. :)

Mój blog - klik

Megly pisze...

Ważne, że już powróciłaś na bloga. Wspaniałe danie. Moc i energia z natury. Super pomysł, zjadłabym ze smakiem :) Jeszcze taki lekki sosik :) Pozdrawiam :)

Angelique Gurgul pisze...

WOW ! świetny blog :) strasznie spodobały mi się twoje zdjęcia oraz sposób pisania :)
prześliczny wygląd:)
Jeśli zechcesz to zapraszam do mnie :)

mój blog-klik

Martyna pisze...

uwielbiam takie jedzenie! *.*

pisanepasja.blogspot.com - zapraszam:)

Doris San pisze...

Narobiłaś mi wielkiego apetytu :) Świetnie się to prezentuje ^^
Pozdrawiam wy-stardoll.blogspot.com

Roxanne x pisze...

Wygląda bardzo smacznie ;3
Mój blog - klik ♥

Malwina Beczek pisze...

Mmmm smakowicie wygląda : )
http://malwinabeczek.blogspot.com/
Blog się spodoba? Zaobserwuj!

madd_aa pisze...

Wygląda bardzo ciekawie, muszę przyznać
Pozdrawiam,Madda
blog ->klik

Karik Karolina pisze...

smacznie wygląda :)
http://karik-karik.blogspot.com/

Jul T. pisze...

Pycha! :)
MÓJ BLOG - KLIK :)

Julczak pisze...

Wygląda przepysznie! :)
Uwielbiam takie kolorowe potrawy <3

http://mademoisellejuliet.blogspot.com

Zuzia Jędra pisze...

Na pewno jest przepyszna :)
http://dreams-first.blogspot.com/

Karolina Snowarska .blog. pisze...

Ładne kolorki.
Pozdrawiam
Zapraszam do mnie http://sialabala.blogspot.com/

PS: Za każdą obserwację oraz komentarz się odwdzięczam ;)

Małachowska Ada pisze...

Ja jestem wegetarianką więc Twój przepis jest dla mnie jak najbardziej na plus, pyyycha :)
Mój blog :)

Daria pisze...

Jejku, wygląda jak sałatka z jakiejś restauracji! Ale bym sobie zjadła :D

minimalistyczny.blogspot.com

Kinga Pi pisze...

Świetny przepis :) Hmmm wygląda bardzo apetycznie, aż zrobiłam się głodna i z chęcią zjadłabym ją :)

Obserwuje i zapraszam do mnie :)
http://kinia-testuje.blogspot.com/

dwieperspektywy pisze...

wygląda smacznie :D/Karolina

Prześlij komentarz

Copyright © 2009–2015 Joanna Szwed
Template: Wojtokuba.pl